■1月28日(土)は、サルテーニャ！

2023.01.27

1月28日(土)は、サルテーニャ！

今週1/28(土)のサタデー営業に、
ボリビア出身、美恵さんによるボリビアの定番朝ごはん「Salteña サルテーニャ」が登場します！

焼き目のついたほんのり甘味のある生地に、
鶏肉などのジューシーな具がたっぷり入った、国民的な食べ物。
パイでもなく、惣菜パンでもなく、
日本に無い感じなので何ともいえないのですが、
とにかく美味しいんです。
食べ応え抜群なのに、何個か食べられてしまう不思議。

焼きたてをかぶりつくと、
色～んな具材のうまみたっぷりのスープが溢れます。
かじったらスープを飲み、を繰り返していただくのがコツなのだそう。

手間ひまかけて焼きあがるサルテーニャ。
沢山の人に食べて欲しいのですが、数量限定です！
テイクアウトもOKですが、くれぐれもお早めにお召し上がりくださいますように！