■西会津物産品のご紹介

福島県西会津町は鶴見区の友好交流都市です。

福島県西北部にある西会津町は、平成24年４月18日より鶴見区と友好交流都市として交流、協力関係を築いております。


会津の西の玄関口と言われている西会津町は
美しい自然と心豊かな人間の共生を目指し、歴史との出会いの「ふれあいの観光」
風光明媚な自然と接する「目で見る観光」
山菜、手打ちそば、渓流魚、地酒など「食べる観光」を柱として観光の町づくりに取り組んでいます。

230cafeでは、この3本柱の「食べる観光」の応援として
カフェのスペースを使い西会津物産の販売をしています。

1月のメニューには西会津産の干しシイタケを使っています。

1月のメニューの10品目のあったか薬膳スープには西会津産の干しシイタケを使用しています。
自然豊かな西会津で育った干しシイタケはお出汁として旨味のポイントになっています。

そして旨味だけでなく、乾燥シイタケは生のものに比べて栄養価もグンと高くなっています。

こちらの干ししいたけは販売もしておりますので
ご覧になってくださいね。

カフェでは今後も物産の販売だけではなく
メニューで使用し、皆さんに西会津の味をお伝えしていこうと思っています。