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■梅の実収穫に行ってきました

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梅の実収穫と、その後のお楽しみ

梅雨入りをして少し不安定な天候の中。

230cafe運営法人のサードプレイス代表のつながりで、鶴見中央にありますアクシス代表の富田悦生様にお声がけいただき,アクシスさんのスタッフと共に230cafeスタッフで梅の実の収穫へ行ってまいりました!


参加したスタッフは全員梅の実狩りは初めて。

「梅の実、可愛い!」
「こっちにたくさんなってるよー」
「熟した実も使えるのかなー」

など話しながら夢中で収穫してきました。 

ぷっくり大きな梅の実

夢中になって収穫

こんなにたくさんの実を収穫出来ました

今回の梅の実狩りもそうですが、230cafeを立ち上げたことで、いろいろな体験のお声掛けもいただいています。

ゆくゆくは「体験会」を企画として出していきたいと考えています。

楽しい体験にスタッフも笑顔!

収穫した梅は、キッチンスタッフが丁寧に下処理をして、その一部を砂糖漬けにしました。
とても美味しい梅シロップが出来ることでしょう!

ボウルからあふれんばかりの梅の実

美味しいお砂糖につけています

他にもランチメニューにお出しできるものをつくる予定です。
どうぞ楽しみにしていてくださいね。

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