梅の実収穫と、その後のお楽しみ
梅雨入りをして少し不安定な天候の中。
230cafe運営法人のサードプレイス代表のつながりで、鶴見中央にありますアクシス代表の富田悦生様にお声がけいただき,アクシスさんのスタッフと共に230cafeスタッフで梅の実の収穫へ行ってまいりました!
参加したスタッフは全員梅の実狩りは初めて。
「梅の実、可愛い!」
「こっちにたくさんなってるよー」
「熟した実も使えるのかなー」
など話しながら夢中で収穫してきました。
今回の梅の実狩りもそうですが、230cafeを立ち上げたことで、いろいろな体験のお声掛けもいただいています。
ゆくゆくは「体験会」を企画として出していきたいと考えています。
収穫した梅は、キッチンスタッフが丁寧に下処理をして、その一部を砂糖漬けにしました。
とても美味しい梅シロップが出来ることでしょう!
他にもランチメニューにお出しできるものをつくる予定です。
どうぞ楽しみにしていてくださいね。
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